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发布时间:2018-09-14 02:16 类别:手机购彩

  为弘扬白沙黎族苗族保守美食文化,制造旅客神驰的“民族特色美食天堂”,3月20日上午,白沙黎族自治县在金燕美食餐厅举办白沙黎族苗族“三月三”长桌宴套餐大赛。

  上午九点半时,8个参赛队细心预备的美食套餐顺次划一陈列在评比桌上,牙叉尝试学校食堂的生态红米饭四四周绕着脆爽野生肥鱼、卤姜香煎五花肉、黎族纯手工肉茶等多道美食,令人垂涎不已;新醉爽酒楼的四道山兰米包五脚猪肉、毛薯脆皮卷、m5彩票娱乐平台登录河鲜双拼、紫薯银耳羹简单不失大气;县中等职业手艺学校食堂的紫米竹筒饭、上汤炒三色饭等多道美食在摆盘上选用全竹制特色餐具,民族气味稠密,品相精彩吸睛无数……

  县中等职业技校的陈阿姨说,她以力图制造适合旅客口胃的民族美食为目标,连系往年的参赛经验和改良美食制造工艺,在保留原生态的民族美食物质的同时操纵立异制造方式,并在摆盘和食材、主食等多方面存心讲求汇制而成特色的民族套餐,以此传布少数民族的饮食文化。陈阿姨对角逐充满了决心。

  此次角逐采用现场评比打分的体例进行评选,参赛选手将事先预备好的美食套餐同一摆放好并标明序号,由现场美食评委通过对色泽美妙度、美食质地口感、摆盘样式、味道鲜香度、养分成分搭配五个方面进行评分,最终决出前三名。

  最终,5号县中等职业手艺中学的美食套餐以最具民族特色的劣势获得第一名,8号邦溪春满海鲜馆获得第二名,2号新醉鹅饭馆和4号金燕餐厅获得第三名。(陈卜茹)

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