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发布时间:2018-09-25 00:22 类别:六合彩计划

  原题目:吃货福利!品特色水城摄生宴 江北水城也有佛系慢糊口(组图)

  齐鲁网聊城8月3日讯聊城,被称为江北水城。聊城的特色在于“水”,市区内有我国北方最大的城市湖泊——东昌湖,环抱着并世无双的中华水上古城,黄河、京杭大运河、南水北调东线工程都从聊城颠末。而这江北水城带来的深挚的汗青积淀也培养了积厚流光的聊城饮食文化,运河小吃、阿胶摄生宴、水浒宴等浩繁贵重的美食享有很高的出名度。

  现在,摄生游正成为聊城旅游的新手刺,一边听风看景,一边品最具特色的水城摄生宴,体验江北水城的摄生文化之旅。近日,由聊城市旅发委主办的摄生美食季品鉴会在阿尔卡迪亚国际温泉酒店盛大举办,锦绣拼盘、范怀梦烧鸽、八宝阿胶雪梨、锤鸡面......一道道来自聊城各地的特色美食目不暇接,更是甘旨非常。

  水城摄生宴“芳容”若何?接下来,就请伴着现场美图大饱眼福吧!

  三味碟:魏氏熏鸡、东昌湖湖虾、琉璃丸子

  魏氏熏鸡是山东聊城处所保守名吃,色泽黑亮,香气扑鼻,至今已有200多年的汗青;东昌湖野生湖虾,肉质细嫩鲜美,是东昌湖的代表特产之一;空心琉璃丸子集甘旨、养分于一身,此菜仿佛一颗颗镶金裹玉的珍珠,小巧剔透,形圆如珠,颜色金黄,酥脆苦涩,百食不厌。

  凉菜:锦绣拼盘·绿云春曙

  绿云春曙源自“东昌八景宴”之一,说的是五百年前的聊城名胜:风光灿艳的春天晚上,登上绿云楼,凭栏瞭望,四郊农野、翠浪丛簇,大运河中桅樯云集、万户栉比,胭脂似的朝霞映照着城河中碧波银帆,仿佛是用彩笔饱蘸姹紫嫣红的春晖,把东昌府古城描画的额外妖娆。

  凉菜:冰镇麻汁海参

  这道菜是水浒宴席代表菜品-西门八珍之一,精选胶东海参,配以麻汁、黄瓜丝等辅料精制而成,是特地针对夏日研发的特色菜品,吃起来口感清冷爽口、鲜香味美。

  范怀梦烧鸽是我国鲁西名吃,产于鲁西莘县,烹调开山祖师伊尹曾躬耕于此。这道菜以奇特的保守制造工艺,选用肥嫩优良的当地无公害无添加剂家鸽,连系现代工艺精制而成。范怀梦烧鸽曾荣获“中华鸽王”“中华烹饪名师”“山东名小吃”“全国旅游博览会金奖”等荣誉。

  红烧丁马团鱼

  丁马团鱼,别名“黄运团鱼”,因原产于运河重镇临清魏湾而得名。红烧团鱼为一等药膳,此菜荤香醇人,富含养分,可以或许补虚养身、气血双补、滋阴调度、清热去火。

  餐中点:沙镇呱嗒

  呱嗒是聊城的保守名吃,创制于清朝迄今已有200多年的汗青,沙镇呱嗒最为出名。食之香酥,味道可口,加之有馅有面,也能够按照本人的胃口自在选择肉馅或蛋馅。

  家焖野生大花鲢

  东昌湖有三宝:湖虾、花鲢、白鱼。此中,东昌湖花鲢含有丰硕的卵白质,低脂肪,后颠末厨师的繁琐工艺,秘制成一道具有本地特色口胃的代表菜之一家焖野生大花鲢,其口感更是劲道且富有弹性,常食之更能起到暖胃,加强回忆,延缓衰老之功能。

  八宝阿胶雪梨

  东阿阿胶从唐宋元明清不断都是皇家贡品,产于聊城东阿县。据史料考据,阿胶使用迄今已有3000年的汗青。《神农本草经》中称其有强身益气,补血滋阴、润燥、止血的功能。后颠末厨师的立异,配以山东冠县雪梨,入火蒸制8小时之久,充实的让阿胶和雪梨的成分融入到一路。常食之,能起到生津止渴,清热化痰,润肺之功能,对身心健康很有裨益。

  临清是陈旧的运河文化古城,临清捶鸡面汗青长久,特色较着,素有“吃鸡不见鸡,是面不是面”之称。锤鸡面的做法比力出格:选用肥硕优厚的老母鸡,澳门银河官网真人娱乐取其鸡脯肉,用刀削斩茸,捶打成泥,铁杆特殊手法,压成一张圆圆的薄面皮,几可通明,切成细条,入锅煮沸,捞入碗中, http://shore-side.net/liuhecaijihua/5953/


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